(動画)IL GARAGE のパンは自家製天然酵母です


IL GARAGEの全粒粉パンは5年前に自家菜園の葡萄から育て始めた天然酵母で発酵しています。

少し気まぐれでマイペースな酵母ですが焼き上がりは、いつまでもしっとりと良い香りのパンに仕上げてくれます。

131回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示

営業時間変更のお知らせ

まん延等防止重点措置は解除されましたが、 7月12日(日)より8月1日(日)まで 京都府による営業時間短縮要請に伴い 酒類のご提供は20時半まで、21時の閉店となります。 期間中はディナーのご予約は18時御入店のご予約に限らせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますがご協力お願いいたします。