(動画)IL GARAGE のパンは自家製天然酵母です


IL GARAGEの全粒粉パンは5年前に自家菜園の葡萄から育て始めた天然酵母で発酵しています。

少し気まぐれでマイペースな酵母ですが焼き上がりは、いつまでもしっとりと良い香りのパンに仕上げてくれます。

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