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Semplice con un pizzico di fantasia
ガレージの二階
テーブル2卓だけのレストラン
IL GARAGE -イル ガラージュ-
日本の旬の食材を少しずつ
季節を感じるコース仕立てに
イタリアの感覚をそのままに
食材を生かす料理
伝統に少しの創造性を
夫婦で5年を過ごしたイタリアを
少しでも表現できたらと思っています
Masato e Midori Shirakawa
2009-2014
Locanda San Lorenzo* Belluno,Italy
La Torre del Saracino**Napoli,Italy
La Madia**Agrigento,Italy

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